正規知名媒體機構在制作科普欄目時所采取的科學嚴謹態度令人信服。從業人員素質之高自不必說，他們所肩負的社會責任感和以營利為目的為博人眼球毫無節操的【*9健康網】之流的個體小編相比，簡直就是云泥之別。中國食品工業協會罐藏食品專業委員會組織發動的《為罐頭正名》活動顯然已經引起了一定的社會關注度，以宣傳普及生活科學、消除民眾認識誤區而深受觀眾喜愛的CCTV1《生活圈》的粉絲民（節目中成為“圈友”）應聲而起，向《生活圈》編導組提出了國內大多數消費者心中的疑問——罐頭到底有沒有添加防腐劑？罐頭營養被破壞了嗎？

2019年2月26日中央電視臺綜合頻道《生活圈》節目為此做了科學嚴謹的解讀——

 
看完這個節目，一定會有人提問：為什么罐頭不允許添加防腐劑？


回答這個問題的最權威部門應當是國家衛生健康委員會下的國家食品安全風險評估中心主管食品添加劑國家標準修訂工作的部門。筆者也曾經有機會直接向該部門領導提過這樣的問題，得到的回答如下——


食品添加劑的許可主要考慮兩個方面：一是必要性；二是安全性。當一種食品不具有添加某種食品添加劑的必要時，管理部門根本不需要進行任何評估，就歸類于“不允許使用”范圍。罐頭食品的加工工藝根本不需要添加食品防腐劑來達到常溫保存的目的，因此，罐頭食品就不允許使用食品防腐劑。這樣的監管方式最為安全。換言之，嚴謹的說法應該是：罐頭食品無需添加防腐劑。


當您看完視頻后，如果您是罐頭及關聯產業的人且覺得有必要宣傳正確的罐頭消費知識，那就請您動動手指頭轉發一下，讓您的朋友們也能消除這一認識誤區，他們會感謝您的，罐頭產業也會感謝您的！如果您與罐頭產業無關，但在這之前也誤認為罐頭添加防腐劑以及沒有營養，那么，也請轉發一下，讓更多的朋友對罐頭有一個正確的認識，如此，您的朋友也會感謝您，罐頭產業也同樣要感謝您！